Сезонът на сините сливи е тук! Предлагаме на вашето внимание тази лесна рецепта на сладкиш със сини сливи. 

Необходими продукти:

1 кг. сини сливи 
100 гр. масло 
1 ч.ч. брашно 
1 ч.ч. захар 
4 яйца 
1 бакпулвер 
1 ванилия 
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Изберете добре узрели сливи и ги разполовете. Отстранете костилките.

Поръсете със 100 грама разтопено масло, поставете с отрязаната част надолу в тавичка и запечете леко във фурната.

Разделете белтъците и жълтъците на 4 яйца.

С миксер разбийте жълтъците със захарта, бакпулвера и ванилията.

Пресейте брашното и добавете и него към сместа.

Разбийте отделно белтъците на сняг, добавете ги внимателно към разбитата смес от жълтъците, брашното и захарта.

Разпределете пандишпаненото тесто върху сливите и печете на 180 градуса до готовност.

Обърнете сладкиша и след като изстине, го поръсете с пудрата захар.