ИНЕКС АГРО използва собствените си насаждения за осигуряване на суровина за сушенето. Това позволява да се сушат само плодове, достигнали необходимата технологична зрялост, което гарантира и доброто качество на крайния продукт. Плодовете се сушат с топъл въздух без контакт на суровината с димните газове.

ИНЕКС АГРО ООД си сътрудничи с утвърдени земеделски производители за осигуряването на пресни зеленчуци за сушене.

Сушените зеленчуци не губят от своята хранителна стойност при обработката. При сушенето се запазват повечето от  хранителните вещества, съдържащи се в пресния зеленчук, в сравнение с консервирането (стерилизиране, варене и др.).

Плодовите и зеленчуковите сокове са много полезни за здравето, защото са незаменим източник на витамини и микроелементи. Те са отлична алтернатива в случаите, когато суровината за приготвянето им не е достъпна на пазара в прясно състояние поради сезонния си характер.

Съдържащите се в тъканите на плодовете и зеленчуците течности се усвояват по-бързо от организма в сравнение с усвояването им при директна консумация на самия плод или зеленчук.